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Gastronomía canaria

Detalles

La gastronomía de Canarias es deliciosa y sabrosísima. Su gran variedad y sencillez hacen de esta cocina uno de los reclamos de nuestras islas, siendo además una de las gastronomías más modernas por la influencia de múltiples culturas. Estos son solo algunos de los muchos platos hechos por nuestro chef especializado que aquí puedes degustar:


- Papas arrugas con mojo picón. Tienen un sabor único. Hervidas con sal y condimentadas con una salsa “mojo picón”, que puede ser rojo o verde, son un plato saludable y sabroso a la vez.


- Rancho canario. Plato donde los protagonistas son los garbanzos, la carne, varias verduras y patatas.


- Sancocho canario. En la cocina canaria hay un gran espacio para el pescado típico. Está acompañado de patatas y mojo.



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